巢湖信息港

当前位置:

香煎鸡翅的做法色泽美观味道飘香

2019/06/09 来源:巢湖信息港

导读

宝宝健脾胃的药宝宝脾虚怎么调理宝宝积食了吃什么药好香煎鸡翅肉质鲜嫩,美味可口,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:香煎鸡翅

宝宝健脾胃的药
宝宝脾虚怎么调理
宝宝积食了吃什么药好

香煎鸡翅肉质鲜嫩,美味可口,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:香煎鸡翅的做法 色泽美观味道飘香,一起来看下吧!

首先来看下香煎鸡翅的做法:

材料:

鸡翅,玉米淀粉,盐,鸡精,酱油等

步骤:

1.鸡翅洗净,用刀在背面划两刀,放入碗中,调入鸡精。

2.加入盐、酱油和奥尔良腌料。

3.加入玉米淀粉用手抓匀静置10分钟入味。

4.锅中加入少许油大火加热,放入鸡翅中火煎至表面呈金黄色。

5.翻面,同样中火煎至表面呈金黄色。

6.加入少许清水。

7.加盖中火焖。

8.焖至水分收干,开盖再将鸡翅两面煎一煎即可关火。

9.出锅装盘即可享用。

以上主要介绍了香煎鸡翅的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡翅的小知识。

如何挑选鸡翅

新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。

鸡翅的制作技巧

1.烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

2.烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

3.翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

以上就是关于:香煎鸡翅的做法 色泽美观味道飘香的分享,希望对你有帮助。

【美搭】天凉偷加衣小心机 寒风再大也能舒服凸造型
广州甲流患者乘坐公交线严格消毒司机暂无异常
笔者如皋荷兰小镇外墙脱落请路人小心
标签

友情链接