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多位专家访谈零售业全面开放将带来什么下联_范冰冰李晨聚餐

2019/07/05 来源:巢湖信息港

导读

多位专家访谈:零售业全面开放将带来什么(下)联商外资不会主导我国零售业 中华全国商业信息中心高级经济师 曹立生 2004年12月11日后

多位专家访谈:零售业全面开放将带来什么(下)联商

外资不会主导我国零售业 中华全国商业信息中心高级经济师 曹立生 2004年12月11日后,我国将取消对外商投资商业企业在地域、股权和数量等方面的限制。这意味被放开了手脚的外资零售企业进入和扩张的速度会加快,但这并不意味着我国的零售业将会由外资来主导。 首先,从目前世界各国来看,外国零售企业难以掌控其他一个国家的零售业。2000年全球零售额约7万亿美元,当年全球零售业200强零售额占了30%。但200强零售企业的零售额绝大部分是在本国内实现的。2000年美国零售额2.3万亿美元左右,占全球零售额的比重约33%,在2000年全球200强中,美国零售企业有78家,占了39%。这些数据说明,世界跨国零售集团,在其他国家的所设企业的零售额只占其零售额的小部分。即使在世界零售企业沃尔玛所在的美国,沃尔玛也不能垄断整个美国零售业,2000年,沃尔玛商品零售额为1913.29亿元美元,占美国商品零售额的比重约为8%,除去其国外销售部分,比重还要小。 虽然近几年外资零售企业在我国发展速度较快,但至2003年底,外商投资商业企业占我国社会消费品零售总额的比重只在3.5%左右。2003年我国社会消费品零售总额为45842亿元 ,按每年增长9%计算,至2020年我国社会消费品零售总额将达198387亿元,如果外资零售企业那时的市场份额达至10%,就要达到近2万亿的零售额,按2003年底外商投资商业企业所占社会消费品零售总额的比重3.5%(零售额约1600亿元)计算,平均年增长速度要达到16%以上,这种高速度在今后长达16年的时间里是难以持续的。 其次,虽然我国消费品市场发展规模的潜力是巨大的,但城乡之间、东西部地区之间、消费者之间在消费上差距比较大的状况,要一定时期内将持续存在,同时我国居民消费购物需求是多样化的,由于我国人口众多,不同消费层次,适应不同零售业态的各种人群量也是巨大的,因此,少数零售业态难以满足我国居民的购物需求。 目前,外资零售企业在我国发展的主要是一些高端零售业态,从资本的趋利特性分析,今后外资零售企业在我国发展的重点仍将是高端零售业态,因为只有这些业态才能使外资零售企业在我国零售业市场上有较强的竞争力。但是,但凭这些业态,加之上述一些因素的制约,外资零售企业是不能达到掌控我国零售业的地位的。 再者,从我国目前情况看,制约我国内资零售企业发展的一些问题,比如,交通、物流配送设施,信息化技术施、农产品和一些工业品的生产组织程度,农村人口占多数、消费者购物频率、门店周围的交通状况、人才以及信用体系的建设等,对外资零售企业在我国的发展同样形成制约。因此,目前外资零售企业的利润并不好于内资零售企业,在商品质量方面的信誉并不高于内资零售企业的现状,充分说明了外资零售企业的优势在我国市场上并不能得到充分的发挥。受我国零售业市场总体发展环境的制约,今后一定时期内外资零售企业的优势也难以得到充分的发挥。在我国零售业市场总体发展环境得到明显的改善时,相信我国内资零售企业与外资零售企业我国市场上竞争实力的差距也会大大缩小。 另外,从我国的现行政策来看,外资也不可能主导国内零售业
,不到十年的光景,便利店在全国成燎原之势。其中,由于市场比较成熟,上海的便利店发展也为迅速。上海可的便利店有限公司于1996年正式成立,现属于中国乳业首强——光明乳业股份有限公司旗下的控股子公司。目前,公司有集直营、委托和特许加盟三种经营模式,店铺规模已拓展至上海、杭州、苏州、广州等16个大中城市。 也许是便利店在短时间内膨胀过快,以至于超过了消费需求,目前在上海10余家便利店中,目前很少能够真正实现盈利。于是有的公司便撤出了上海市场。就像其他行业一样,其实进、退是很正常的。虽然可的便利店连续几年实现盈利,但也是在调整中前进的,也关了一些业绩不好的店铺。 另外,从零售业态上来看,便利店与超市是完全不同的两种业态,无论在选址还是选择顾客上都有所区别。便利店业态之所以将核心竞争力集成在“便利”上,很大程度上是由于其所提供的服务。这种精细化的服务配置成为了便利店区别于其他业态的显着的特征。由于我国的便利店是从超市中脱离出来的,难免会出现市场细分化不够的情况。 服务是便利店区别于超市等业态的一个标志,更是可的崇尚事业之不可或缺的一部分。公司招牌便利项目之一——“24小时付款,24小时取奶”服务一直广受市民欢迎。而公用、传真、复印、代办彩照冲扩、销售报刊杂志、IP卡、交通卡、代收部分公用事业费等服务项目,也深受广大市民的好评。 在前一段举行的现代商业管理研讨会上,我就提出这样一个观点,随着便利店规模的扩大,其管理内涵也应逐渐延伸。可的运行7年多的信息技术和商业管理经验创建了的可的模式:自动补货、自动配货、自动核算、自动付款的“四自动”运行体系,使企业走上成熟发展的道路,并与国际接轨。外部络BTOB交易和“自动” 运行体系是可的与合作伙伴实现双赢的有力保障。 但是,无论是制度管理还是流程管理都只是显性的,像制度管理解决的是企业从无到有的问题,流程管理解决的是企业从小到大的问题,而要解决企业从大到强的问题,只有靠隐性的管理,那就是文化管理。 由于便利店在我国发展的历史不是很长,再加上这个行业从事的是很艰苦、很烦琐的工作,因此在选择人才时就应有所重点。一定要选择对这个行业、对企业认可的人才,而且要在实践中选择。像国外便利店企业的人才大都不是“空降兵”。这就要求首先要有良好的企业文化。 我们珍视员工的智慧、创意和参与精神,认真倾听和吸纳每一个员工的建议,并努力营造良好的工作氛围,关爱员工,赞赏先进,重视培训并鼓励所有的人持续学习以不断创造佳绩。同样,我们相信顾客是我们存在的理由,必须关注和追踪市场的变化,认真倾听顾客的意见。我们力求通过优质的商品结构、合理的价格、的服务标准和服务种类,化地便利我们的顾客。 虽然7—11便利店的个性化服务做得很好,可与他们相比,我们具有无可比拟的规模优势。到目前为止,可的便利店的特许加盟店只占30%,下一步我们要大力发展特许加盟,进一步提升自身品牌价值。随着上海申办世界博览会的成功,日新月异的现代化进程将赋予便利业更多发展契机,可的将在未来5年内,以2500家门店的规模(加盟店数占总数的50%以上)和超过40个亿的营业总额,成为中国便利店行业中集规模和管理、技术和服务为一体的企业,并努力为社会及认同和钟爱我们的投资者、我们的顾客创造更大的价值。 内外资短时间难分伯仲 西安爱家商贸有限公司总经理 刘光胜 12月11日,中国零售业将全国对外开放,对我们当然有很大的压力。而处于同一竞争起跑线上的对手多了之后肯定会进一步加剧白热化的竞争态势。 西安商界的发展现状在一定程度上是陕西商业发展的一个晴雨表,外资进入陕西,眼光首先集中在西安这个具有举足轻重的省会城市。所以,在我国零售业市场还未对全面外开放之时,西安商界的竞争格局正悄然发生着变化,国美、苏宁等家电连锁企业扩张抢地盘,家世界、爱家、人人乐等大型连锁超市不断增加营业点,开元、民生、秋林、唐城等百货企业也施出浑身解数积极应对,加上亿禾百货等商界新军的进入,与麦德龙、易初莲花及将进入西安的家乐福等零售企业都在分享着西安无限的商机。可以说,西安商界的“战国时代”已经来临。 面对今后更大规模进入我国的外资零售企业,我们要做的首先是摆正自己的位置,然后是沉着应对,如同爱家始成立时,靠温馨、实惠在西安商界占有一席之位一样,多学习、借鉴同业企业的长处,从双方的差距中不断加强企业的综合能力。“宽松、明亮、舒适、温馨”是西安爱家营造的引以为荣的购物环境。追求卓越是我们不懈的目标,但是我们不能盲目乐观,毕竟爱家成立只有短短的四年。2000年9月家超市朝阳门店开业时,营业面积1万平方米,发展到目前9个连锁店、7万多平方米的营业面积,坦然地讲,爱家在消费者心目中有了一定印象。 赢得消费者的喜爱当然不容易,爱家是靠自己良好的基础才有了今天的成绩。四年来,对这个行业基本规律有所了解,对西安及周边各种情况较为熟悉,四年打拼也有了一定的品牌效应,能不能利用天时、地利、人和占有先机,进一步发展壮大爱家,还必须遵循市场经济发展规律,向消费者提供优惠的商品,提供优质的服务,通过不断增强企业核心竞争力,积极培育经济增长点。这就要求企业以诚信经营为出发点,处理好和供应商的关系,处理好和消费者的关系。 目前爱家拥有3000多名员工,再加上厂方销售代表,人数更多,没有科学、规范的管理模式,那是很可怕的事。为此,今年8月份,爱家聘请西安交通大学管理学院的教授,对爱家四年来的工作归纳为一个切实可行的标准,用企业文化衡量管理层及员工的行为规范,并对员工综合素质培训进行系统安排。下一步,爱家会继续加强地域扩张,扩大经营区域,强化流程再造。以拓展消费空间,引导消费时尚,创新消费模式为目标,进一步提升爱家品牌的知名度,提高市场占有率,把爱家做大、做强。 那么,究竟谁会坦然地“笑傲江湖”,现在恐怕没有谁会有此豪言,可以说短时间内也分不出伯仲,只有经历了“战争”的洗礼之后,商界的竞争格局才会有一定的眉目。(中国商报 胡斌 孙孝运 万海红采访整理)

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