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美味的泰式冬阴功汤0

2018-10-11 20:48:34

主料

虾 :5个 蛏子 :8个

辅料章鱼丸 :2个 柠檬 :1个朝天椒 :3个鱼露 :10ml大鱼丸 :2个 蘑菇 :4个冬阴功酱 :30 姜 :20椰浆 :25ml小鱼丸 :6个蟹肉棒 :2个香茅草 :1根砂糖 :1勺

具体步骤 第一步1.虾挑去虾线。 第二步2.蛏子泡水滤去沙子。所有材料备好。 第三步3.锅中倒入适量清水,加入香茅草、姜煮开。 第四步4.水开后加入蘑菇片。 第五步5.煮开后,加入冬阴功酱。 第六步6.再开锅后加入各种鱼丸。 第七步7.放入虾、蛏子。 第八步8.挤入柠檬汁。 第九步9.加入朝天椒、砂糖,倒入鱼露。 第十步10.临出锅前倒入椰浆。

烹饪技巧朝天椒可以不加。没买到青柠檬,用了黄柠檬。

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