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紅棗白蘿卜湯的做法

2019/05/02 来源:巢湖信息港

导读

每個人都有自己的飲食習慣,通過飲食能讓我們的身體變得更加的健康,平時常常多喝些湯能讓我們更好的吸收食物的營養,其中白蘿卜是我們生活中常見的青

每個人都有自己的飲食習慣,通過飲食能讓我們的身體變得更加的健康,平時常常多喝些湯能讓我們更好的吸收食物的營養,其中白蘿卜是我們生活中常見的青菜,有很好的促進消化和補充維生素的作用,并且白蘿卜被稱之為小人參,在煮湯的時候加入白蘿卜不僅營養還非常的鮮美,下面一起了解下紅棗白蘿卜湯的做法。

红枣白萝卜汤的做法

主料

排骨、白萝卜、红枣、姜片,葱段,大料,小茴香,香叶,冰糖、白芷、肉蔻、香菜调料:盐、植物油

制作方法

1、排骨泡在凉水里,去除杂质和血水;

2、凉水将排骨下锅,同时下入姜片,葱段,大料,小茴香,香叶,冰糖,白芷和肉蔻一个,大火烧开,转小火焖炖40分钟;

3、放入盐调味,继续炖煮30分钟,关火;

4、另起一个锅,倒入少量植物油,用葱花炝锅,放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油,倒入切成块的一个大白萝卜翻炒出香味,放少量盐和白胡椒粉调味;

5、往菜中加入刚才炖煮排骨的原汤,再翻拌几下,放入红枣和排骨,盖上锅盖炖汤,30分钟;

6、要关火时放入香菜提味。

上面就是对红枣白萝卜汤的做法的介绍,通过了解之后我平时也可以在家进行制作,也可用羊肉代替排骨,营养价值都是非常丰富的,常常食用还能很好的提高我们的身体免疫力。同时也能让我们从不同的食物中获得更多的营养价值。

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