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鲳鱼、带鱼等海水鱼价格挺离谱

2018-09-14 16:49:20

上半年,一场在湖南、湖北、江西、安徽和江苏五省部分地区遭受的严重旱情,让杭州市场的淡水鱼市场逆势走高。近,随着淡水鱼大量出塘之际,鲫鱼、草鱼、黑鱼等价格普遍回落。

与淡水鱼相反,鲳鱼、带鱼等海捕鱼越吃越贵。个头稍微大一些的鱼,甚至高价难求。3两左右的鲳鱼,批发价一斤要20元以上。品相好的带鱼批发价突破了10元/斤。

鲫鱼、鳙鱼等淡水鱼行情回落

昨天早上,叶青兜农贸市场的淡水鱼摊位人气挺旺。摊位老板们纷纷以降价为卖点吆喝。条重5两左右的活鲫鱼,一斤8.5元。花鲢鱼的价格也是7.5元/斤。活草鱼价格更低,一斤只有6.5元。

“现在的淡水鱼价格与七八月份相比,回落了不少。位的时候,活鲫鱼一斤超出10元,草鱼也是8元/斤。”一个淡水鱼摊的蔡老板说道。

浙江省物价局的数据监测显示,今年杭州市场上的鲫鱼价格位出现在七八月份,均价一斤卖出10.25元。昨天的均价已经降到了8.75元/斤。

杭州农都农产品批发市场里淡水鱼供应量增大。市场部经理严苗富说,近淡水鱼批发行情普遍回落。“鲫鱼批发价7元/斤,而之前是8-9元/斤。黑鱼批发价也向7元/斤靠近,跌了1元/斤左右。”

淡水鱼批发户钱老板表示,近期正值养殖淡水鱼大量出塘时节,草鱼、鲢鱼、鲫鱼等都进入上市高峰期,市场上供应量比较充足,价格会下降。同时,由于天气逐渐转入深秋,淡水鱼经营户用于充氧加冰等的辅助成本也随之下降,综上原因,导致市场淡水鱼价格降了下来。

海捕鱼价格挺“离谱”

“海水鱼贵,不好卖。”采访中,一些专营海捕鱼的老板叹气道。今年海捕的主要经济鱼类相比往年不同程度涨价,个头稍微大一些的鱼,甚至出现了高价难求的现象。

鱼老板说,鲳鱼今年价格挺离谱。去年这个时候,3两的鲳鱼一斤不到15元,现在动不动就是二三十元一斤。农都的严苗富经理说,3两左右的鲳鱼批发价现在要20元/斤左右。

“鲳鱼个头越来越小了。以前8两、1斤的鲳鱼在菜场还能买到,如今半斤以上鲳鱼在市面上都很少见。“一斤以上的鲳鱼那就已经是稀罕物了,价格也高得惊人,肯定要上百元一斤。”严苗富说道。据透露,半斤以上的鲳鱼大都直供大酒店,普通市民较难在市场上买到这种规格的鲳鱼。

带鱼上涨幅度也较明显,品相好的带鱼批发价已经突破10元/斤。杭州市场的零售价一度高达16元/斤,昨天的市场零售均价仍在14.75元/斤。

浙江省水产流通与加工协会近公布的浙江省水产品价格行情分析显示,水产品中,上涨幅度较大的主要是海水鱼类,如野生大黄鱼(300-600克/尾)今年9月下旬涨到每公斤1500元,涨了1.4倍。又如小黄鱼(200克/尾),去年每公斤为46元,而今年涨到每公斤88元。

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