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自制牛排薯条意面

2018-10-11 22:48:46

主料

牛肉 :三四块

辅料 土豆 :两个 意大利面 :少许条

具体步骤 第一步1.首先将切好的牛排(将牛排切薄片,用刀背划十字或者把肉敲松)用料酒、胡椒、蚝油腌制 第二步2.将洋葱和蒜切碎,再将土豆切成条备用 第三步3.将煮好的意大利面放入冷开水中备用 第四步4.先用一个锅炸薯条,出锅的时候可以放一点盐在油里,再和匀。 第五步5.牛排最好多腌制一段时间,然后在盘里放少许橄榄油或牛油,放入牛排煎制。最好一两分钟翻一面,不然肉会很老,选肉的时候也很关键。第六步6.放一点油在锅里,再放入洋葱、蒜爆炒,加一点黑胡椒汁。牛排的调料就做好了。同样的,加入一点洋葱、蒜爆炒,再将切好的番茄丁,肉末翻炒,意面酱就做好了。 第七步7.薯条炸脆后捞出沥干。小朋友喜欢的西餐三样都有了。

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